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沅陵人的年

时间:2020-10-20来源:为可继也网

  古以“楚秦黔中郡”故地,近以“那遥远的山乡”,今以“国家级卫生县城和省级文明县城”为招牌热眼着人们视线的湘西古沅陵,总拿充满山情野趣、古朴淳然的别致风貌示人。辞旧岁迎新年之际,且不说过年的习俗,单看那迎春接年的景象就别有一番韵致。
  
  大山人一年四季辛勤耕耘劳作总是忙,连“过年”也不例外,故而有“忙三十夜”的说法。至于采买“年货”,通常也是(腊月)“二十六,还没路;二十七,才着急;二十八,想办法;二十九,样样有……”其实,除了杀年猪熏腊肉、腊豆腐和酿米酒等会提前时间早做准备外,其余诸如打糍粑、爆炒米、炸醣馓、泡海带、炖猪头、剁猪脚、宰公鸡、剥青菜等山里人自己能够临时加工制作的程序和准备的内容,往往都是团年当天或是提前一两天准备即可。至于那些需外向交流或只有到集镇乃至县城才能置办的物品,那只有赶在年关之前筹办妥当了。于是,除夕前的两三天,就成了人们忙年最集中的时间。城乡各处,水路旱道,大街小巷,无时无处不充溢着浓浓的年味。
  
  沅陵人的年,弥散在江河上——
  
  沅陵有大小溪河九百多条,不少癫痫患者可以不服药吗河湖港汊都有舟楫之便。借助沅江、酉水和因五强溪电站库区形成的五溪湖便利的水路交通,使得上与自治州泸溪、永顺交界,下与常德桃源接壤广大区域内的人们纷纷涌向较大的集镇和县城,来选购他们当地稀缺或时尚的商品物资。年关临近,溪河湖面上那穿梭来往的机船、快艇、“小划子”,不仅承载着旅客和过年物资,也满载着欢声笑语和人们对新年的祝福与向往。
  
  沅陵人的年,充塞在街巷里——
  
  由于五强溪电站移民搬迁,沅陵县城老街变成了新城,更显出它的辐射功能和凝聚四方的魅力。以新县城武陵大道为中轴,以天宁市场为中心的经济环线,大街连着小巷,平日里,就是人们热衷购物的贸易商圈。如今交易过年物资,这里土特山货、肉食水产、日用百货、副食商品等等更是门类齐全。
  
  “野味”多、鲜鱼足,是沅陵年货市场的两大亮点。沅陵是湖南全省版图面积最大的山区县,广袤的土地,藏宝的大山和仅次于洞庭湖的五强溪库区水面,为山乡人们提供了巨大的“山珍海味”物产资源。在肉食水厂贸易区的摊点上,人们看到:野猪、野鸡、野兔、野山羊……整条的、分割的,新鲜的、熏手术治疗羊癫疯治疗的费用会不会很多呢?烤的,应有尽有;那鲜鱼也是品种繁多,天然野生的、塘坝围驯的、网箱喂养的,一应俱全!中华民族把大年初一唤作“春节”,但在沅陵人的民俗中,一大家子除夕里其乐融融地围桌吃“团年”饭才是一年中至高无上的大餐正宴。借用“年年有余(鱼)”的谐音和意境,团年饭的菜肴中,红烧或清蒸一条完整的鲜鱼是不可或缺的保留菜谱,买鱼、卖鱼,自然也就成了节前最活跃的生意之一。
  
  沅陵人的年,装在背篓里,拎在竹篮中——
  
  除了箩筐挑谷、窝篮挑菜的明显特征外,背背篓、提竹篮赶场、上街又是沅陵年货市场的一大景观。山里人有过年熏腊肉的习惯。每年农历冬至过后,杀了年猪,将猪肉切成三、五斤一块,用炒热的食盐拌上各种香料揉捏后进缸腌制一周左右,待盐及香料浸进肉内,再用棕叶或竹篾、藤条穿串挂到火坑上,以木柴烟火慢慢熏烤。如用桔子皮烘熏,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色和吃味则更上一筹。这种慢工细活熏制出来的腊肉自然也是城里人的最爱。每到腊月的最后几天,山乡村民往往要匀出一些腊肉、腊豆腐,或者带上年鸡公、土鸡蛋、糍粑、醣馓,用背篓背着,用竹篮拎着,拿到集市癫痫病专科医院排名上去交易,然后,买回各自需要的其它物品。这时,各式各色的背篓、提篮又成了一道别致的风景。
  
  沅陵人的年,堆在笑脸上,舞在天际间……
  
  沅陵是一块独具魅力的土地。近六千平方公里的土地上,生活着汉、苗、土家等六十多万勤劳勇敢的各族人民。这里历史悠久,文化灿烂,山川秀美,生态良好。但曾几何时,一顶“国家级贫困县”的大帽子压得人们喘不过气来。在党和政府的关心、扶持下,“沅陵,那遥远的山乡”发生了翻天覆地的变化。随着国家实施农村公路“村村通”、广播电视“村村通”等惠民工程,世世代代被交通、信息阻隔的山里人告别了受穷被“憋”的烦恼。过年的前一天,在县城一商业区,两个手提精美包装盒、眼望熙熙攘攘大街,笑得十分甜蜜的年轻人引起了人们的留意。打听得知,他们是来自该县一个老地名叫丑溪口木洲村的青年夫妻。以前,村里人上一趟县城,走山路,接水路,一天打来回还要两头见黑。现在公路通到了家门口,一个单程只需一个半小时。他们前两天才买回了年货,今天进城是特意为把小孩子挑选几件新奇的玩具。问起他们那乡村过年的滋味,他们更是乐呵得笑不拢嘴:“贴春联癫痫病早期什么症状、放焰火,收看央视春节联欢会……和城里没有什么两样,只是房子没城里那么多。”
  
  在沅陵,迎春接年的标志性景观当数除夕夜的“水国龙城不夜天”了。沅陵是国家命名的“传统龙舟之乡”,县城三面环水,沅、酉二水合流后抚城东去,被旅游界称作“水国龙城”。至除夕夜,迎春接年的爆竹、焰火骤然四起,持续长达四五十分钟。这时,登上二三十层的高楼,你会发现,脚下四周炮声隆隆,荧光闪闪,随着烈响腾起的烟雾和声浪,顿时你会神情恍惚起来,宛若此时置身天庭,仿佛自己成了神仙。当然,若要纵观全景,河对岸的老鸦溪、宝塔山和凤凰山都是绝佳去处。在那里,你会发现,浩瀚的沅江“水国”活脱脱托起一座“龙城”。水与城连,城与天接。距新年钟声敲响还有半个来小时,城里已是爆竹连连、礼花灿烂。那光怪陆离的焰花在城市上空竞相绽开,倒映在波光粼粼的水面,与横卧江上被彩灯装饰一新的沅水大桥交相辉映,构成了一幅天上人间、美轮美奂的立体图画。置身于美妙的景色中,陶醉在祈福的氛围里,此时的你,感怀旧日,憧憬明天,胸中会油然升起一丝淡淡的忧伤,继而是无限的豪情!
  

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